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吃梨要不要削皮? 吃水果削皮好吗?

http://www.71lady.com    2018-01-17 19:56    来源:互联网    编辑:kuner

[导读] 吃梨要不要削皮,很多人吃水果时都在纠结要不要去皮,不过大部分人为了保险起见还是把皮削掉的,特别的是梨,有的梨皮比较薄,还比较容易消化,而有的梨皮很硬...


很多人吃水果时都在纠结要不要去皮,不过大部分人为了保险起见还是把皮削掉的,特别的是梨,有的梨皮比较薄,还比较容易消化,而有的梨皮很硬,不仅不好消化,而且很难吃,那到底吃梨时要不要削皮呢?

吃梨时要不要削皮

吃梨最好去掉皮。从健康的角度,吃梨时最好将果皮去掉,因为现在上市的梨绝大多数都有一定的农药等物质残留,清水很难彻底洗净。当然,使用果蔬专用的洗涤剂清洗的确可以去除残留农药等有害物质,但毕竟还是会残留一定的化学药剂,所以削皮食用是最佳选择。

但是梨皮的功效是很好的,梨皮中也是含有很多营养物质的,我们通常吃梨止咳,其实主要是梨皮发挥了作用,而且梨的凉性很大,而梨皮能中和梨的寒性,梨皮含有大量膳食纤维,能促进消化。现在很多水果都是打了农药的,而且在采摘到出售的过程中梨的表面也会滋生很多细菌,所以为了防治梨上有残留的农药和细菌,连皮吃梨的时候一定要将梨洗净,可以用食盐浸泡法,可以杀菌消毒。

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